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的营养价值:
鸭掌含有丰硕的胶原蛋白,跟等同品质的熊掌的营养相称。掌为活动之基本器官,筋多,adidas鞋子目錄,阿塔卡馬沙漠,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,nike官方鞋子型錄,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以能够称鸭掌为绝佳食物。
菜系及功能:谱 食谱
口味:咸鲜味工艺:烧
三鲜鸭掌的制造资料:
主料:鸭掌300克
辅料:50克,50克,苗150克
调料:盐3克,酱油25克,料10克,味精3克,根1克,15克,10克,鸡油10克,淀粉()15克,猪油(炼制)100克
三鲜鸭掌的特点:
鲜嫩可口,质地香脆,养分丰盛,饭酒均佳。
教你三鲜鸭掌怎么做,如何做三鲜鸭掌才好吃
1. 将鸭掌修整洁,用开水氽一下捞出,用凉水铴一会儿;
2. 将火腿切成长方形的片;
3. 口蘑亦切成片;
4. 将嫩豌洗净,用开水氽熟,捞入凉水中泡上;
5. 将葱切成段;
6. 姜切成片,Nike官方網,待用;
7. 将锅置旺火上,放入猪油,下葱、姜,煸炒多少下;
8. 跟着即下入汤、鸭掌、火腿、口蘑、豌豆苗、精盐、酱油、料酒、胡椒面、味精烧入味;
9. 拣去姜、葱不必;
10.而后用水淀粉勾二流芡,淋上鸡油即可。
鸭掌含有丰硕的胶原蛋白,跟等同品质的熊掌的营养相称。掌为活动之基本器官,筋多,adidas鞋子目錄,阿塔卡馬沙漠,皮厚,无肉。筋多则有嚼劲,nike官方鞋子型錄,皮厚则含汤汁,肉少则易入味。从营养学角度讲,鸭掌多含蛋白质,低糖,少有脂肪,所以能够称鸭掌为绝佳食物。
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口味:咸鲜味工艺:烧
三鲜鸭掌的制造资料:
主料:鸭掌300克
辅料:50克,50克,苗150克
调料:盐3克,酱油25克,料10克,味精3克,根1克,15克,10克,鸡油10克,淀粉()15克,猪油(炼制)100克
三鲜鸭掌的特点:
鲜嫩可口,质地香脆,养分丰盛,饭酒均佳。
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1. 将鸭掌修整洁,用开水氽一下捞出,用凉水铴一会儿;
2. 将火腿切成长方形的片;
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4. 将嫩豌洗净,用开水氽熟,捞入凉水中泡上;
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8. 跟着即下入汤、鸭掌、火腿、口蘑、豌豆苗、精盐、酱油、料酒、胡椒面、味精烧入味;
9. 拣去姜、葱不必;
10.而后用水淀粉勾二流芡,淋上鸡油即可。
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