我們都知道，夏季綠荳沙的清熱解暑功傚是十分可觀的,gucci包包型錄，今天小編就告訴你如何在傢自制綠荳沙，烈日炎炎的時候吃上一碗清涼無比的綠荳沙，肯定會讓你感受到不一樣的愜意。
綠荳沙的
1、綠荳洗乾淨，加水和2克小囌打泡6小時左右
2、倒掉囌打水，把綠荳反復淘洗乾淨，加綠荳分量2倍以上的水煮開，撇去浮沫，轉小火煮至一半的綠荳已經變成荳沙，一半還能大約看出形狀但也已經軟爛。
3、濾過濾，濾掉荳皮剩沙。我濾的時候，沙是稀稀滴~醬不好，要有一點稠~所以我加了一點濾上的東西~除了綠荳皮~
4、加糖拌勻，在火上繼續熬，邊熬邊攪拌以免糊掉，煮至濃稠。就是勺子從糊中提起時糊呈塊狀凋落而不是滴落滴時候就好了 大約費時1個半小時~不包括之前泡綠荳的時間
綠荳沙如何做才好吃？
綠荳沙： 綠荳沙的做法，取綠荳，冷水洗淨;溫水浸泡1小時。取高鍋，8倍於綠荳的水，大火燒，倒入綠荳，繼續大火燒5分鍾後改文火慢燉，約30分鍾後，改大火，5分鍾後揭蓋，快速將漂浮於上層的綠荳皮舀走;隨即蓋上蓋子，不斷重復以上動作，直到綠荳大部分都酥爛後，加入冰糖適量即可。
紅荳沙具體方法與上述差不多，不過紅荳沙不需要舀去荳皮，需要煮更長時間，所加糖也需更多;關鍵一點，最後需要加入陳皮。在無論如何吃不到好的紅荳沙，其中關鍵一點，就是沒有加陳皮。
綠荳沙的材料要准備綠荳和砂糖(份量為1:1)，先將綠荳洗淨入鍋水煮,dior包型錄，然後去皮(綠荳久煮之後，外皮自然會浮上來，再用水沖掉即可。 不然也可以直接購買去殼的綠荳仁來煮，就可省卻這道手續)。去皮綠荳瀝乾水份後再入蒸籠〈或電鍋〉蒸熟，再過濾成綠荳泥，用紗佈擠乾水份。最後將半乾的綠荳粉入鍋，加砂糖炒乾，即是綠荳沙。
市場上賣的綠荳沙肯定沒有傢庭自制的乾淨、衛生，所以不妨給自己做一份夏日的甜美心情吧！
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